大山製茶園
11月1日販売予定
あえて被服を行わず太陽の光を沢山浴びたお茶と、被せ茶をブレンド。強蒸し強火仕上げしたお茶です。お茶独特の渋みと火香が香る玉緑茶です。
抽出時間/一煎目60秒前後 2煎目以降はお湯を注いで直に注ぎ分けて下さい。
お湯の温度/90〜80度
甘み(旨味)★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 水色★★★☆☆ 渋味★★★★☆ 香り★★★☆☆
全窒素 6.1 遊離アミノ酸 4.3 テアニン 2.3 繊維 17.3 タンニン 12.1 カフェイン3.0 ビタミンC 0.34
内容量100g
